A partire da euro 115 p.p.

Durante il periodo della vendemmia, che oscilla in relazione agli andamenti  stagionali dalla fine di agosto alla metà di ottobre, le cantine Santa Benedetta aprono agli ospiti i loro vigneti per la raccolta delle uve.

Dopo essere stati immersi in un mondo antico fatto di amore per la terra, per le tradizioni, per il vino attraverso una visita all'azienda, verrà spiegato il processo di vinificazione e gli ospiti verranno muniti di stivali e forbici per iniziare la raccolta. Saranno guidati dai proprietari e dai loro operai nel taglio delle uve ed ognuno una volta riempito il proprio bigoncio, potrà con soddisfazione continuare a degustare i vini proprio in mezzo al vigneto, magari accompagnato da una vecchia operaia che intona antichi stornelli o assaggiando una buona ciambella al mosto appena sfornata!

A seguire, gli ospiti torneranno verso il casale per essere ripagati della fatica compiuta con una ricca cena.

E' prevista inoltre la possibilità della vendemmia notturna che nasce da motivazioni strutturali e reali, l'uva raccolta non è riscaldata troppo dal sole ed esalta le sue qualità. La vendemmia in notturna permette agli ospiti di godere delle ore serali in campagna che regalano degli scenari indimenticabili.

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